Receitas

Algumas receitas do que a gente já fez na aula de culinária na Educação Integral

Biscoito de  Polvilho 

Ingredientes

1/2 de  polvilho

1/4  de   copo de  açúcar

1 pitada  de  sal

4 ovos

Modo de  preparo  

Amasse  todos os  ingredientes até  dar o ponto  de  enrolar; 

Frite  em  óleo  não muito quente, até  dourar  os   biscoitos.

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Rosquinha  de  abóbora   recheada  com goiabada

Ingredientes:

2  copos  de  leite  morno

1  copo de  óleo   

1 1/2   de  açúcar

4 ovos

1  pitada  de  sal

1  prato  de  abóbora ( madura)  cozida e  amassada

2  colheres  de  fermento biológico 

1/2  farinha  de   trigo 

Recheio:   

Goiabada  ou  doce  de  sua  preferência,  coco  ralado para  decorar.

Modo de  preparo

Misture todos os  ingredientes, amasse bem até a massa  desgrudar do  recipiente, faça  bolinhas  e  recheie.

Coloque para  descansar   até  dobrar de  tamanho.

Coloque  para  assar  em forno médio. Passe  calda  de  leite  e  decore  com  o coco  ralado.

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Bolo de fubá cremoso 

Ingredientes:

4  ovos 

5  xícaras  (chá) de  açúcar 

2  colheres ( sopa) de  farinha  de  trigo

1    1/2 (chá) de  fubá  mimoso

1  colher (sopa) de  fermento em pó  

2  colheres ( sopa) de margarina

1/2  xícara  de  queijo   ralado 

1/2  xícara  ( chá) de  coco  ralado

Modo de  fazer:

Pré aqueça o  forno. Bata  os  ovos, o leite  e  o açúcar no liquidificador. Depois, vá adicionando os  demais  ingredientes, aos  poucos  e batendo sempre.  Se  não couber de uma  só vez, passe para uma tigela e  depois  misture  tudo. Despeje numa  assadeira untada e enfarinhada e  asse por uns  50 minutos.